Diferentes tipos (formas) de cuerpo

Diferentes tipos (formas) de cuerpo








Cada día es más fuerte la presión que ejercen los medios al vendernos la imagen de un cuerpo perfecto y sobre todo delgado

Pero que es un cuerpo perfecto? Si me preguntan a mi, contestaría que un cuerpo sano antes que otra cosa

Sin embargo para la mayor parte de la gente la perfección se encuentra en un cuerpo alto y esbelto. Esto además de los problemas de autoimagen que trae en gente de todas las edades, no es la realidad. 

En primer lugar todos tenemos un concepto muy diferente de lo que es estético pero además de ello debemos de aceptar que existen muchos tipos de cuerpos y que debemos aceptarnos y exigir que nos acepten. No debemos de caer en la presión de pareja, familia, amigos ya que cada uno, repito, tiene una idea diferente de lo que es bello además de cada cuerpo tiene su propia forma.

Para prueba les dejo estas fotografías que publica el blog http://www.soloensalada.com de la Nutrióloga Fernanda Rodríguez del Peón y que pertenecen a Sports Illustrated de atletas todas pero cada quien con un cuerpo y formas muy diferente

Antes que nada busca salud, aceptación y si, 
nutrirte adecuadamente y hacer ejercicio
No caigas en la moda de adelgazar por la nariz con la sonda "nasogástrica"

No caigas en la moda de adelgazar por la nariz con la sonda "nasogástrica"


Por favor antes de llegar a este extremo, "piensa en cambiar tus hábitos alimenticios". 
En MEDIKA BEAUTY CENTER te enseñamos como. 

Y si tienes una obesidad que requiera de cirugía Bariátrica, no dudes en consultarnos para ver la opción de una banda o manga gástrica.

Lo que si te pedimos es decir NO a esta “nueva moda para adelgazar”

La última moda para bajar de peso consiste en la introducción de una sonda nasogástrica (es decir, se mete por la nariz y llega hasta el estómago) durante un tiempo aproximado de 10 días, tiempo durante el cual se alimentará al sujeto con un suero a base de vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos, unas 800 kcal al día. La "original" idea de usar una sonda para fines estéticos ha sido de Di pietro, que sostiene que con su método se consigue una pérdida de hasta 10 kilos o un 10% del peso corporal en este periodo de tiempo. Esta dieta es la llamada "ketogenic enteral diet" o "k-e diet".

Una sonda nasogástrica no es algo inocuo. Tiene sus ventajas, por supuesto. Se usan en pacientes hospitalarios cuyo estado es crítico y no pueden alimentarse por vía oral. Pero en estos casos el balance beneficio/riesgo tiene sentido. ¿Cuales son sus principales inconvenientes? Mal aliento, estreñimiento, reflujo gastroesofágico, riesgo de aspiración, obstrucción de la sonda, residuo gástrico, esofagitis, infecciones...

Por otra parte, con una dieta tan hipocalórica y con una pérdida de peso tan brusca, cabe esperar que tras su abandono se produzca el tan famoso "efecto rebote", es decir, recuperar todo el peso perdido y a veces alguno más de regalo. ¿Alguien se cree que maltratar así a tu cuerpo sin motivo no implique consecuencias? Una pérdida de peso efectiva y duradera es aquella que se hace de forma gradual. El cuerpo tiene "memoria" y siempre busca mantenerse en el peso durante el cual ha estado más tiempo. Así, tras una dieta tan drástica, el cuerpo buscará recuperar lo perdido.

Y ya no hablamos de la incomodidad que supone tener una sonda en la nariz durante 24 horas durante 10 días. Y digo yo, ¿si tienes la voluntad suficiente para llevar a cabo este método, no la tienes para adoptar una dieta saludable? Por que si no es así, una sonda tampoco evitará que puedas tomar un dulce, o una hamburguesa con patatas fritas.

En definitiva, una alternativa más para el mundo cada vez más amplio e inverosimil de los métodos "mágicos"  para bajar de peso. Y a vosotros, ¿qué os parece esta nueva dieta?

¡¡Visita MEDIKA BEAUTY CENTER o bien has una cita y con gusto veremos cual es la mejor solución para tu caso especifico!!


Comparando Ensaladas

Comparando Ensaladas





Del Blog http://www.soloensalada.com/ de la Nutrióloga Fernanda Rodríguez del Peón, queremos compartirles este post que nos parece muy interesante. Disfrútenlo!

El jefe quiere ir a McDonald's y te invita, ni modo que le digas que no. Los compañeros de trabajo deciden comer en Burger King y prefieres ir que comer solo. Te invitan a un café, eres el único que no has comido y te mueres de hambre. Y muchos escenarios más, el caso es que por equis razón acabas en un restaurant de fast food cuando ni siquiera querías. ¿Qué suena decente? Pedir ensalada, ¿o no? Vamos a hacer un comparativo de las diferentes ensaladas. Se me ocurrió para fines del post agarrar las de McDonald's, Burger King, Subway y Starbuck's (que listan una en su página).

McDonald's
Ensalada Crispy: 310 kcal, 1 gr de grasas trans, 1002 mg de sodio
Ensalada Grill: 226 kcal, 881 gr de sodio

Burger King
Caesar Tender Grill: 690 kcal, 1760 mg de sodio
Ensalada del Cheff: 690 kcal, 0.5 gr de grasas trans, 1750 mg de sodio
Ensalada de Durazno, Nuez y Arándano: 690 kcal, 1090 mg de sodio

Subway (aderezos aparte)
Deleite Vegetariano: 50 kcal, 65 mg de sodio
Jamón: 110 kcal, 590 mg de sodio
Pechuga de Pavo: 110 kcal, 570 mg de sodio
Pechuga de Pollo: 130 kcal, 330 mg de sodio
Ranch (2 oz): 320 kcal, 0.5 gr de grasas trans, 560 mg de sodio
Italiano (2 oz): 35 kcal, 720 mg de sodio

Starbuck's
Ensalada de Atún: 380 kcal, 8 gr de grasa saturada, 780 mg de sodio

No contaban con su astucia... y esas cantidades de sodio, algunas hasta algo de grasas trans. Y eso que solamente hablamos de la cantidad, la calidad de estos lugares es algo aparte. Pollo que tiene lo mínimo de pollo y rellenan con almidones, ingredientes genéticamente modificados, azúcares, etc, etc.

Claro, si no hay de otra o te gustan mucho, una vez ocasional no importa. Ten tus hábitos en orden, prepara tus comidas, cuida tu salud
Por fin, ¿el café es bueno o malo?

Por fin, ¿el café es bueno o malo?





De mi blog de nutrición favorito http://www.soloensalada.com/  de la Nutrióloga Fernanda Rodríguez del Peón, hoy quiero compartir este post que nos deja reflexionando:


A veces da la impresión de que los científicos no se ponen de acuerdo y leemos cosas contradictorias en las noticias a cada rato.No es precisamente porque los científicos no se pongan de acuerdo, de hecho alguna vez he tocado el punto en el blog de todo el proceso y como se hacen estudios y estudios y cada vez se tienen más variables y conclusiones diferentes.

En fin, el punto del post de hoy es hablar del café. Si leen noticias de salud sabrán que el café es de lo que ha tenido más diferencias en la ciencia. Un día es bueno para ti, otro día no, al día siguiente es bueno en moderación, etc. Bueno, lo que pretendo hacer hoy es ponerlo varias conclusiones según estudios que se han hecho. No decir "el café es bueno para ti" si no las conclusiones que se han hecho sobre síntomas específicos como es la glucosa, el cáncer colorectal, el cáncer de próstata, la enfermedad de Parkinson, etc. En vez de decirle si es bueno o malo, ustedes pueden hacer su criterio según 14 estudios que escogí (algunos basados en resultados de varios estudios).

A grandes rasgos, el café contiene muchos compuestos biológicamente activos, incluyendo cafeína y ácidos fenólicos, que tienen un gran poder antioxidante y afectan directamente el metabolismo de la glucosa y de las hormonas sexuales. Sobre esta base, vamos a efectos específicos, empezando por la glucosa (ya que estamos hablando de ella).

El consumo total de café y otras fuentes de cafeína se asocia generalmente con menor riesgo de padecer Diabetes tipo 2 (1, 2, 3). Se ha visto que el consumo de café a largo plazo, es lo que mantiene en mejor control a la glucosa (2, 3). Incluso, en algunos estudios hechos a corto plazo, se ha visto un incremento de glucosa, pero en seguimiento de consumo de 7.6 años en adelante, el metabolismo de la glucosa tiene mucho menor riesgo de deterioro (2). No se sabe exactamente la causa y se sugiere hacer más estudios al respecto pero es lo que se ha encontrado. Además de que cada taza adicional de café (3) se asocia a un 7% menor riesgo de padecer Diabetes. No solamente cafeína de café, también de café descafeinado y té, por lo que se cree que la disminución del riesgo es de algo más que de la cafeína (3).

Pasando de la glucosa a la presión arterial, se ha encontrado que el consumo de café aumenta la presión arterial sistólica y aumenta entre más tazas de café se tomen (4). De hecho, entre más jóvenes eran los participantes del estudio, mayor la relación entre consumo de cafeína y presión arterial alta (4). Otro estudio encontró que, en efecto, el consumo de cafeína aumenta la presión pero que generalmente es cuando se consume directamente (bebidas energéticas, suplementos, etc.) y que la cafeína del café no está tan relacionada con un aumento en presión arterial (5). Básicamente, el café aumenta un poco la presión pero otras fuentes de cafeína la aumentan significativamente.

Ya que estamos en el área, vamos al riesgo de enfermedades cardiovasculares e infartos. Se ha encontrado que el riesgo de este tipo de enfermedades no aumenta al consumir café, hay muy poca relación (6, 7, 8). Se han hecho estudios a largo plazo y no se les ha asociado (7), aunque se advierte que se debe de tomar en cuenta el riesgo cuando se toma mucha cafeína (6) y se dice que en personas que toman más de 5 tazas de café (se habla hasta de 10 al día) se puede presentar riesgo (8).

En cuanto al cáncer, se habla especialmente del cáncer de próstata, cáncer colorectal y cáncer de hígado. 

Se ha observado que el consumo de café protege contra el cáncer de próstata, aunque se sugiere que no es por la cafeína, si no por otros componentes antioxidantes, ya que son los mismo resultados con café regular que con café descafeinado (9).

En cáncer colorectal no se ha encontrado asociación directa con el consumo de café, ni buenas ni malas (10). Aunque se sugiere que las personas en mayor riesgo de padecer este tipo de cáncer, eviten el consumo de café (11).

El cáncer de hígado tiene mejores noticias, un consumo de 2 o más tazas de café al día se asocia con una reducción de riesgo del 43% (12).

Tenemos también el caso de los lípidos en sangre, en los que se ha encontrado que las personas que consumen café filtrado, no tienen incremento en colesterol. Mientras que las personas que lo consumen sin filtrar, tienen un mayor riesgo de incremento de colesterol total y LDL (13).

Para finalizar, tenemos el caso de la enfermedad de Parkinson, en el que se ha encontrado que las personas que toman café tienen mucho menor riesgo de padecerla que las que no toman café (14). Se sugiere un estudio del mecanismo responsable de esto, se cree que no es la cafeína (14).

¿Qué opinan del café ahora? Saquen sus conclusiones y compártanlas.



Si tienes sobrepeso, por favor no hagas esto...

Si tienes sobrepeso, por favor no hagas esto...



Día 1 en el gimnasio. Quiero bajar de peso, voy a hacer todo lo que se me ocurra, voy a sudar y matarme el día de hoy porque estoy motivado... Error.

El error es incluso más grande si tienes sobrepeso o incluso obesidad. Sé objetivo y date cuenta de lo que le estás haciendo a tu cuerpo y si lo que estás haciendo es bueno para ti. Recuerda que bajar de peso es importante y lo que nos mantiene motivados generalmente, pero es el efecto secundario de estar saludable.

Entonces, al hacer ejercicio (y principalmente si estás empezando), ten en cuenta esto:

1. Saltar. No es la mejor idea si tienes sobrepeso o estás empezando a hacer ejercicio (ya sea en la vida o en mucho tiempo). Debes construir una base muscular antes de empezar a dar de brincos en un step o a una caja. Tu peso completo cae en tus tobillos y rodillas, ten en cuenta lo que haces y el efecto a la larga.

2. Correr.
El mismo impacto que estar brincoteando si es que no has hecho nada en años. Un doctor le recomendó a una paciente mía correr para bajar de peso, cabe mencionar que mi paciente pesaba 140 kg y jamás había hecho ejercicio. ¿El resultado? Se fracturó una rodilla el 3er día y estuvo en cama por meses. Es un ejemplo extremo (desafortunadamente también real) pero incluso con sobrepeso, si no tienes la base muscular, puedes salir seriamente lastimado.

3. Peor aún, correr un maratón.
Hay tanta y tanta gente hoy en día corriendo por correr, sin ninguna preparación. Usualmente les pregunto a las personas que me dicen que corren 5K o 10K o maratones, el por qué lo hacen. La respuesta más frecuente es "para bajar de peso". Y les estoy hablando de personas con sobrepeso, personas que llevan años sin ejercitar, personas que jamás han corrido, al igual que personas que llevan años corriendo. Correr está de moda y todo mundo quiere un pedazo, tú se realista con tu salud y date cuenta si es lo mejor para ti ahorita. Primero pierde peso, es mucho estrés físico a las articulaciones (rodillas, cadera, tobillo) y si no estás preparado, es mejor esperar.

4. Mucho peso, mucho tiempo. El 1er día en el gym y estás 2-3 horas, y/o estás cargando unos pesos que no están en tus posibilidades, incluso estás haciendo fatal la forma pero quiero cargar peso. Te vas a acabar lastimando y agotando tu cuerpo, no de la mejor forma. Ve poco a poco, se realista y da pasos.


Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón http://www.soloensalada.com/



Niños Obesos

Niños Obesos



Que lindo niño, que gordito; se ve que esta bien sanito!!!!  Les parece familiar?  Por desgracia es el concepto que se tiene y no solo de nuestras abuelas, sino actualmente cuando vemos niños pequeños (y no tanto) “gorditos” y las personas parecen no darse cuenta de la gravedad del asunto.

Porque? Simplemente empecemos por cuestiones de salud. Como cree que será esta si desde  temprana edad se empieza con este tipo de problemas?
La culpa de quien es? De muchos. De la publicidad, de los padres que los prefieren por comodidad frente al televisor o con sus video juegos, antes que motivarlos a que hagan deporte o por lo menos a que jueguen o tengan alguna actividad en la que se esfuercen físicamente.

Por supuesto intervienen los hábitos alimenticios que tengan en casa ya que si la base de su alimentación son grasas y harinas y se olvidan de frutas y verduras, esto tiene consecuencias en el cuerpo y salud de las personas de cualquier edad.

Y que me dicen de los dulces y antojitos? Sobrecargados de azúcar, de condimentos y que decir de los refrescos los cuales por desgracia son altamente consumidos en nuestra sociedad mexicana en vez de hacer en casa una nutritiva y refrescante agua de fruta con poca o nula azúcar

No, no queremos tampoco niños anoréxicos ni bulímicos pero si niños sanos y por donde empieza esto?  Por casa.

Papas den un poco de su tiempo para informarse, para cambiar hábitos alimenticios, para incentivar a la actividad física. Esto no quiere decir que se tiene que vivir a dieta pero si cambiar la forma de alimentarse

Hágalo por sus hijos; por su salud!!!

Lourdes Barrios 


La importancia de tomar agua

La importancia de tomar agua



De hace unos pocos años para acá, vemos cada día con mas regularidad personas que traen siempre consigo una botella de agua para beber. En mi opinión los podría clasificar en dos grupos: los que tienen conciencia de la importancia del agua en nuestra salud y quienes lo hacen por adelgazar, por saciarse un poco con agua. En esta ocasión no vamos hablar de ninguna de estas clasificaciones. Mas bien queremos hacer conciencia en quienes no toman la suficiente cantidad de agua, del porque debe de hacerlo.

Recordemos que estamos formados por 2/3 de agua
El cerebro es 75% agua, una deshidratación puede ser muy peligrosa

Entre las funciones que el agua tiene en nuestro cuerpo son:

Muchas personas confunden la sed con punzadas de hambre lo que les lleva a ingerir alimentos así que tomar agua nos evita esto contribuyendo a bajar de peso

El agua regula la temperatura del cuerpo

Transporta nutrientes y oxigeno a todas las células del cuerpo

La sangre es 92% agua

Ayuda a eliminar los desperdicios y limpia nuestros riñones de toxinas

Es esencial para formar los lubricantes de las articulaciones

Provee de los minerales que nuestro cuerpo necesita

Es la base para la saliva, la bilis y del líquido amniótico

Los huesos son 22% agua y los músculos 75%

El agua humedece el oxigeno para respirar

El agua compone la mayoría de las células de nuestro cuerpo

Es la parte más grande de nuestro sistema linfático y sanguíneo transportando alimento y oxigeno a las células

Balancea nuestros electrolitos que ayudan a controlar la presión sanguínea

Y si lo vemos del lado de la estética, el agua nos hará tener una piel hidratada lo que contribuye a que se vea más joven nuestra piel; tersa.

Sin agua cesarían en uno cuantos días los procesos biológicos necesarios para la vida. El organismo opera con 2 litros de agua diariamente, los cuales deben reponerse con regularidad por que el cuerpo no almacena agua por si mismo.

Queremos hacer énfasis en que hablamos de que se debe tomar “AGUA”, no hablamos de refrescos o de cualquier otro tipo de bebida como las hay ahora en el mercado como las energizantes, ni de bebidas alcohólicas

Fuente: Perspectivas en nutrición, Gordon Wardlaw



Que es la obesidad ?

Que es la obesidad ?




Es una enfermedad crónica debido a la pérdida del balance entre la ingestión calórica y el gasto energético, caracterizada por una acumulación excesiva y anormal de la grasa corporal.